¿Cómo preparar la salsa de tofu al huevo en conserva?
Accesorios: cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de bonito desmenuzado.
Ingredientes: 2 cucharadas de salsa de soja, 1/2 cucharada de salsa de ostras, 1/2 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de agua fría.
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen de los pasos del tofu de huevo en conserva.
1. Preparar los ingredientes necesarios, picar la cebolla, pelar los huevos en conserva y reservar.
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2. Cortar los huevos en conserva por la mitad y cocerlos al vapor en una vaporera durante 5 minutos.
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3. Mezcla todos los condimentos y usa palillos para revolver la salsa como si fueran huevos hasta que el azúcar se derrita y el aceite de sésamo se derrita en la salsa y ya no flote en la superficie, luego déjala reposar durante 10 minutos.
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4.Mete el tofu lactona en el frigorífico un rato antes, luego sácalo y córtalo en trozos por la mitad, añade medio huevo en conserva, vierte la salsa preparada y espolvorea con hojas verdes picadas. cebolla y bonito desmenuzado.
Consejos Si compras tofu lactona en caja, ten más cuidado al comer tofu lactona para evitar romper el tofu. Aunque es comestible, afectará la apariencia.
Creo que mucha gente ha oído hablar de este método de hacer tofu, que consiste en utilizar unas tijeras para cortar un pequeño agujero en cada una de las cuatro esquinas del fondo de la caja para dejar entrar el aire y luego sacarlo. sáquelo para asegurarse de que sea un trozo completo de tofu;