El café con caca de gato en realidad se extrae de la caca de gato. ¿Qué sustancias nocivas se mezclan en el café con excremento de gato?

El café con caca de gato, también conocido como café con caca de gato, es uno de los cafés más caros del mundo. Lo elaboran gatos de algalia que comen bayas de café maduras y la pulpa se descompone en aminoácidos que le dan a los granos de café su sabor único. Pero el núcleo de la cereza del café (es decir, el grano de café~) es indigerible. Con estos aminoácidos y moco intestinal, los granos de café fermentados intestinales de algalia reducen el amargor y la astringencia originales, y tienen un aroma único y un dulzor irresistible.

? Los empresarios en busca de ganancias ya no estaban satisfechos con la producción esporádica que se encontraba en la selva. Para obtener granos de café de civeta de alto precio y aumentar la producción, nació una industria especial del café con excremento de gato.

Ahueca las civetas y aliméntalas solo con bayas. Las civetas son cruelmente mantenidas en jaulas estrechas y sucias, lo que las hace colapsar debido a una extrema irritabilidad y depresión.

De hecho, los gatos de algalia son criaturas que aman muchísimo la libertad. Una vez encarcelados, iniciaron una huelga de hambre. Sin embargo, para conseguir un precio elevado, el rey Luwak no dudó en torturar a los gatos y rogarles sus excrementos.

Al igual que el foie gras (originalmente solo una especie de ganso que se engordaba accidentalmente durante la reproducción normal), este tipo de alimento fue originalmente un regalo de la naturaleza, pero malvados empresarios con fines de lucro comenzaron a comerlo para obtener más ganancias. Los nativos locales (pertenecientes a las islas indonesias de Sumatra, Java y Survesh) recibieron instrucciones de mantener civetas en jaulas y llenarlas con grandes cantidades de granos de café para obtener más café con excremento de gato.

Aunque los gatos de algalia mantienen fragantes los labios y los dientes de los gourmets, una investigación reciente de la British Broadcasting Corporation (BBC) señaló que algunos gatos de algalia en el mercado se anuncian como “gatos de algalia salvajes”, pero en realidad Son indonesios. El fabricante mantiene a los gatos de algalia en jaulas de celosía, lo que se sospecha de crueldad hacia los animales. ? Dado que la producción de café con excremento de gato real es extremadamente baja y el mercado inicial es enorme, es raro y costoso venderlo a un precio alto. Con medio kilo de excremento de civeta sólo se pueden extraer unos 150 g de granos de café.