El vino se está volviendo cada vez más popular hoy en día. Ante una gran variedad de marcas de vino, ¿cómo debemos distinguir entre marcas de vino buenas y malas?

Ante una amplia variedad de productos alcohólicos, los consumidores deben elegir y consumir de forma cuidadosa y científica. Primero, juzgue la calidad a partir de los estándares de ejecución. Según las normas de etiquetado de alimentos de mi país, las etiquetas del vino deben indicar las normas implementadas por el producto. Actualmente existen tres normas implementadas por la industria vitivinícola: la primera es la norma nacional GB/T 15037-94 "Vino".

La norma exige que el producto sea elaborado a partir de uvas o mosto mediante fermentación total o parcial, con una graduación alcohólica mayor o igual a 7 (v/v), y estipula otros requisitos. El vino producido según esta norma es vino auténtico. El segundo es el estándar de la industria QB/T 1980-94 "Vino de Medio Jugo", que define el producto como vino no nativo mezclado con vinos mayores o iguales al 50%. Dichos productos se mezclan con diferentes cantidades de agua, alcohol y. aditivos. ? El tercero son los estándares empresariales que comienzan con q. La calidad de los productos que actualmente implementan dichos estándares varía mucho. Los estándares de algunas empresas son más altos que los estándares nacionales, mientras que los productos de algunas empresas, especialmente los productos producidos por ellas, no pueden incluirse en el proceso de adquisición. En segundo lugar, juzgue la calidad en función del contenido de alcohol. El contenido de alcohol es obligatorio en las etiquetas de los vinos. Según las normas de las normas del vino, el contenido de alcohol del vino no debe ser inferior a 7 (v/v). El contenido de alcohol del vino procesado con tecnología normal debe ser de alrededor de 11 (v/v). a 24 (relación de volumen). ? Cuando el contenido de alcohol en el vino es inferior a 7 (v/v), una razón puede ser que la calidad de las materias primas de la uva es mala, otra razón es que las uvas no se fermentan en absoluto, las cuales son razones de mala calidad; vino de calidad. Además, el contenido de alcohol es demasiado bajo, lo que afecta a la vida útil del vino y dificulta garantizar la calidad. En tercer lugar, juzgue la calidad a partir de las características sensoriales. Apariencia: La apariencia del buen vino debe ser clara, transparente (el vino oscuro puede ser opaco), brillante, acorde con el nombre del vino y, naturalmente, agradable a la vista, el vino de mala calidad puede ser turbio y opaco;