¿Cómo comer sano y mejorar la inmunidad durante la epidemia?
En primer lugar, asegurar la ingesta de proteínas de alta calidad.
La inmunidad está muy relacionada con las proteínas, especialmente las de alta calidad. Las fuentes alimenticias de proteínas de alta calidad son los huevos, la leche y la carne. La carne, incluido el pescado, los camarones, el pollo, el pato, la carne magra, la soja y sus productos, también son fuentes de proteínas de alta calidad.
En segundo lugar, las frutas y verduras son indispensables todos los días.
Procura consumir verduras y frutas todos los días. Las verduras se deben consumir al menos 1 kg por día. Generalmente se recomienda comer algunas verduras de color oscuro, como puerros, espinacas, brócoli, tomates, zanahorias, col morada, etc. Además, las bacterias incluyen algas, hongos, setas, algas marinas, etc. También se debe tomar con moderación. La fruta es una buena fuente de vitaminas y 1 o 2 frutas del tamaño de un puño son suficientes todos los días.
En tercer lugar, asegurar la ingesta de cereales y patatas
El arroz glutinoso y los alimentos de patata son la principal fuente de energía, lo que puede evitar que la proteína ingerida se consuma como energía, sino que se utilice para síntesis Varias proteínas en el cuerpo, incluidas varias proteínas relacionadas con el sistema inmunológico.
Presta atención a los cereales integrales (como el trigo sarraceno, la avena, el maíz, los frijoles y otros cereales diversos), y a algunas patatas (como los boniatos, los boniatos morados, las patatas, etc.). ) o frijoles diversos (como frijoles mungos, frijoles rojos, frijoles rojos, etc.).
En cuarto lugar, coma algunos frutos secos con moderación.
Los frutos secos son alimentos ricos en energía que contienen un Variedad de ácidos grasos y nutrientes beneficiosos. Una ingesta moderada es beneficiosa para la salud, pero no excesiva. Se recomienda asegurar unos 10g al día, prefiriéndose el sabor original. Los frutos secos son ricos en energía. Si accidentalmente consumes demasiado ese día, ten cuidado de reducir adecuadamente tu energía total. Por ejemplo, cuando cocine por la noche, puede utilizar sopa para reducir la cantidad de aceite utilizado.
Verbo (abreviatura de verbo) Suplemento adecuado de vitamina D
La vitamina D también es un nutriente importante implicado en la inmunidad. Las fuentes alimenticias son principalmente pescado marino, yemas de huevo e hígado. Tomar el sol también es una buena forma de complementar la vitamina D. Sin embargo, dado que hay menos luz solar en invierno, puedes considerar complementar con gotas de vitamina D.