¿Cuál es el efecto de poner maní en la panza de cerdo?

Este plato es rico en proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, etc. Puede limpiar los pulmones y reponer la sangre.

Datos ampliados:

Cómo hacer sopa de panceta de cerdo y maní:

Materiales de preparación: una panceta de cerdo fresca, medio plato de champiñones secos, media plato de maní, medio plato de semillas de loto, dos cebollas verdes, un jengibre, 50 gramos de harina, 2 cucharadas de vinagre blanco, 0 cucharadas de vino de cocina 65438, 5 gramos de pimienta, 2 cucharaditas de sal, 1 cucharada de sésamo aceite, medio plato de dátiles rojos?

Pasos de elaboración:

1. Añade harina y vinagre blanco a la panceta de cerdo fresca y lávala varias veces hasta que quede completamente limpia. La harina puede absorber muy bien la suciedad de la panceta de cerdo y el vinagre blanco puede eliminar el olor a pescado.

2. También se limpian todos los demás ingredientes. Haga nudos con las cebollas, pique el jengibre y reserve.

3. Hervir agua en una olla, añadir la panceta de cerdo y el jengibre y verter una cucharada de vino de cocción para quitar el olor a pescado.

4. Cocine hasta que la panceta de cerdo se endurezca y sobresalga para controlar la humedad seca.

5. Luego corta la parte grasa de la panceta y corta el resto en tiras pequeñas.

6. Añade agua a la olla, agrega la cebolla picada y el jengibre y vierte vinagre blanco para quitar el olor. Agregue las rodajas de panceta de cerdo, luego agregue las semillas de loto y el maní y deje hervir.

7. Retirar la espuma flotante.

8. Vierta los dátiles rojos y las setas shiitake, baje el fuego y cocine a fuego lento junto con la panceta de cerdo durante 40 minutos.

9.Por último, espolvorear con wolfberry, añadir sal, pimienta y aceite de sésamo al gusto.

10, imagen del producto terminado.

Enciclopedia Baidu-Sopa de maní y cinco flores