Cómo blanquear carne blanca con fideos de repollo

350g col china

250g carne de cerdo picada

50g fideos

Condimentos

Cantidad adecuada aceite

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de pollo en polvo

Una cantidad adecuada de maicena

Editor de métodos de producción

1 .Lavar la col, picarla y escurrirla, y picar la cebolla de verdeo y el jengibre.

2. Ponga la cebolla verde picada y el jengibre en un bol para carne, agregue un poco de salsa de soja, pollo en polvo, maicena y amase hasta formar bolitas.

3. Calentar aceite en una sartén y sofreír los cubitos de col a fuego medio hasta que estén tiernos.

4. Añade la cantidad adecuada de agua fría y deja hervir.

5. Añade las albóndigas y tapa durante 2 minutos.

6. Voltear las albóndigas al fuego y cocinar a fuego lento durante 1 minuto.

7. Añade los fideos, la sal y el pollo en polvo, y reduce el agua a fuego alto.

9. Apaga el fuego y saca la olla.

Cosas a tener en cuenta

No añadas demasiada sal a la olla, porque las propias albóndigas tienen Se le ha añadido salsa de soja y pollo en polvo.