¿Para qué sirve el repollo, las cebolletas y el rábano blanco en la sopa?
El rábano blanco contiene aceite de mostaza, amilasa y fibra cruda, que pueden favorecer la digestión, aumentar el apetito, acelerar la motilidad gastrointestinal, aliviar la tos y reducir la flema. La teoría de la medicina tradicional china también cree que tiene un sabor dulce, una naturaleza fresca, ingresa al meridiano de los pulmones y el estómago y es una buena terapia dietética.
El uso de repollo chino, cebollas verdes y rábano blanco para hacer sopa puede complementar la nutrición humana, promover la digestión y estimular el apetito.
Datos ampliados:
Combinaciones tabú de rábano blanco;
1. El rábano blanco no se puede comer con zanahoria.
El rábano blanco es rico en vitamina C, que es muy beneficiosa para la salud humana. Las zanahorias contienen una enzima llamada ácido ascórbico, que destruirá la vitamina C del rábano blanco. Comer los dos juntos provocará la pérdida de vitamina C, y comer rábano no obtendrá vitamina C.
2. El rábano blanco no se puede comer junto con frutas ácidas.
Comer rábano blanco con frutas ácidas puede inducir enfermedades de la tiroides. Cuando el rábano ingresa al cuerpo humano, produce tiocianato. Si come una gran cantidad de frutas ácidas al mismo tiempo o antes y después, los flavonoides de las frutas se convertirán en ácido hidroxibenzoico y ácido ferúlico después de ser descompuestos por las bacterias en los intestinos. La interacción con el tiocianato se fortalecerá en tiocianato. , que puede inhibir la función de la glándula tiroides, induciendo así el agrandamiento de la tiroides.
3. El rábano blanco no se puede comer junto con caquis.
Los caquis contienen una gran cantidad de pigmentos vegetales, que se descomponen en una sustancia ácida en el intestino humano. Comer rábano produce tiocianato, que inhibe la glándula tiroides, induciendo o provocando bocio. Los caquis, las peras, las manzanas, las uvas y otras frutas contienen grandes cantidades de pigmentos vegetales.
4. El rábano blanco no se puede comer junto con hongos.
El rábano es de naturaleza ligeramente fría, pero tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, resolver las flemas y aliviar la tos, y reponer la energía vital. , pero comerlo junto con hongos tendrá un impacto en algunas personas con constituciones particularmente sensibles y puede causar fácilmente dermatitis alérgica.
Enciclopedia Baidu-Rábano blanco
Enciclopedia Baidu-Repollo chino
Enciclopedia Baidu-Cebolleta blanca
Diario del pueblo en línea-Seis tabúes dobles Rábano Blanco ¿Qué no se puede comer con él?