Cómo hacer gachas de huevo en conserva y carne magra sin olor a pescado

Los pasos específicos para hacer gachas inodoras de huevo y carne magra son los siguientes:

Ingredientes: carne magra, arroz, huevos en conserva

Accesorios: vino de cocina, sal, salsa de soja, jengibre rallado , cebolla verde picada.

1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua durante una media hora aproximadamente.

2. Lavar la carne magra, blanquearla, cortarla en tiras, añadir el vino de cocción, la sal y la salsa de soja, mezclar bien y dejar marinar un rato.

3. Pelar los huevos en conserva, hervirlos, cortarlos en trozos y reservar.

4. Poner el arroz remojado en la cazuela y verter la cantidad adecuada de agua.

5. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento.

6. Cocine hasta que la papilla esté espesa, agregue el jengibre y la carne magra, revuelva bien y continúe cocinando durante unos 10 minutos.

7. Añade los huevos en conserva cortados en rodajas, revuelve uniformemente y cocina durante unos 5 minutos.

8. Añade la cantidad adecuada de sal, mezcla bien, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.