¿Cuáles son los métodos y pasos para hacer huevos revueltos con tomates?

Los huevos revueltos con tomates son un plato étnico casero. No creo que nadie se oponga. Es tan clásico y tan hogareño, ¿cómo no podrías hacerlo? Pero si quieres preparar una comida deliciosa, tendrás que dominar algunos trucos para que puedas sorprender a tu familia y a ti mismo, ¿verdad?

Cómo hacer huevos revueltos con tomate

Progreso paso a paso

1

Todos los ingredientes

Progreso paso a paso Entra

2

Pon los huevos en un bol y bátelos con los palillos. Lavar los tomates, quitarles los tallos, cortarlos en trozos pequeños y reservar.

Paso a Paso

Tres

Cuando el aceite de la olla esté caliente al 70%, vierte el líquido del huevo en la olla y sofríe rápidamente hasta que Se vuelve esponjoso de los huevos revueltos, sácalos.

Paso a Paso

Cuatro

Vuelve a poner el aceite en la olla y caliéntalo hasta que esté al 50% de temperatura. Primero, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes.

Paso a paso, paso a paso

Cinco

Vierte los cubitos de tomate, sofríe a fuego alto durante 1 minuto, agrega sal, esencia de pollo y azúcar al gusto y sofreír uniformemente. Agregar esencia de pollo hace que estos huevos revueltos con tomate sean más deliciosos y aumenta el apetito.

Paso a paso, paso a paso

Seis

Finalmente añade el revuelto, mezcla bien y sirve.

Imagen del producto terminado de revuelto de tomate

Técnicas de cocción de revuelto de tomate

Técnicas

1. El objetivo de este plato es freír primero los huevos y luego los tomates fritos, para evitar que los tomates sedimenten demasiada agua durante el proceso de fritura, lo que afectará el sabor de los huevos.

2. Durante el proceso de fritura de tomates y huevos, agrega la esencia de pollo de Lejía, para que consigas un sabor más refrescante y rico, sin embargo, cabe señalar que lo mejor es agregarla antes de servir. , para que el sabor sea más delicioso Combinación perfecta con fragancia.