Receta completa de Zhu Hengli, cómo hacer que Zhu Hengli sea delicioso

El bazo del cerdo es el bazo de un cerdo, es estrecho y largo, de color rojo oscuro, su sección transversal es triangular, la pared es plana y la superficie interna forma una larga cresta. un hilio esplénico y algo de tejido conectivo adherido a él y grasa. El "Pig Hengzhi" tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión, nutrir los pulmones e hidratar la sequedad, rejuvenecer el cutis y eliminar el fuego del hígado. A menudo se utiliza para hacer sopa.

Ingredientes: 50 gramos de judías adzuki, 750 gramos de kudzu, 6 dátiles confitados, 2 costillas de cerdo, 250 gramos de magro de cerdo y 3 rodajas de jengibre.

Cocción: Lavar las judías adzuki y los dátiles confitados; pelar, lavar y cortar en rodajas el kudzu; lavar las costillas de cerdo, quitarles la grasa y enrollarlas un rato, lavar el magro y cortarlo sin cuchillo; . Coloque el jengibre y el jengibre juntos en una olla de barro, agregue 3000 ml de agua (aproximadamente 12 tazones de agua), hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 3 horas, agregue la cantidad adecuada de sal y aceite.

Ingredientes: 20 gramos de planta de jarra (45 gramos de producto fresco, disponible en tiendas de medicina tradicional china), 50 gramos de judías adzuki, 2 a 3 costillas de cerdo y 3 rodajas de jengibre. Método de preparación: Lavar las plantas de cántaro y remojarlas; lavar las judías adzuki y remojarlas, lavar las costillas de cerdo y cortarlas sin cuchillo; Coloque el jengibre y el jengibre juntos en una olla de barro, agregue 3000 ml de agua (aproximadamente 12 tazones de agua), cocine a fuego alto durante 2 horas, agregue la cantidad adecuada de sal y aceite.