La tortuga de caparazón blando es un tónico. ¿Cómo elegir una buena tortuga de caparazón blando y cómo comerla para nutrir tu cuerpo?

Actualmente hay muy pocas tortugas salvajes en el mercado. La mayoría de ellos se cultivan y el precio no es caro. Elegir una buena tortuga y cocinarla adecuadamente puede seguir siendo un plato muy nutritivo para la familia. No sólo es nutritivo, sino que también es delicioso. Déjame decirte cómo elegir una tortuga. En primer lugar, la cabeza y las patas de la tortuga deben ser flexibles, sus movimientos deben ser ágiles, sus extremidades deben ser fuertes y su caparazón abdominal debe ser brillante. En segundo lugar, cuando la tortuga se da vuelta, su cabeza y sus patas pueden girar hacia atrás con flexibilidad (por el contrario, no es bueno ser perezoso). Es mejor elegir una tortuga macho (la cola del macho está expuesta fuera del caparazón y la cola corta de la hembra está escondida dentro del caparazón). Debes elegir una tortuga que pese entre una y media y dos libras.

La tortuga debe lavarse hasta quedar limpia, de lo contrario tendrá olor a pescado. Poner la tortuga lavada en un recipiente, escaldarla con agua hirviendo, arrancar la película superficial mientras esté caliente, quitarle el caparazón a la tortuga restante y cortarla en trozos pequeños. Asegúrese de quitar la grasa del interior, luego sáquela con agua hirviendo, lávela y controle el secado. Póngalo en una olla a presión, agregue cebollas verdes, rodajas de jengibre, vino de cocción, sal, azúcar, lave la baya de goji, la azufaifa y el longan, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine al vapor durante 30 minutos o use una olla caliente como olla inferior. Es muy delicioso. La tortuga de caparazón blando tiene un efecto depurativo de la sangre en pacientes con hipertensión y enfermedades coronarias. Contiene hierro y tiene un efecto auxiliar en la anemia isquémica. Contiene una gran cantidad de colágeno, que puede desempeñar un papel en el embellecimiento de la piel. Rico en vitamina E y tiene efecto antioxidante, anticancerígeno y antienvejecimiento.

¿Qué suplementos puedes obtener al comer tortugas? Comer tortugas puede nutrir los riñones. Comer tortugas salvajes puede nutrir los riñones y fortalecer el yang. La tortuga de caparazón blando tiene un alto valor nutricional y es rica en nutrientes. Tiene un muy buen efecto protector sobre varios órganos del cuerpo humano y puede complementar rápidamente los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Para las personas con problemas renales, es útil beber más sopa de tortuga y comer más tortugas salvajes. Comer tortugas puede mejorar la inmunidad. La tortuga de caparazón blando es rica en pegamento animal, queratina, vitamina D y otros nutrientes, que pueden ayudar a las personas a mejorar su resistencia a las enfermedades, es decir, mejorar su inmunidad. Comer tortugas puede reponer el qi y la sangre. La tortuga salvaje de caparazón blando tiene un buen efecto de nutrir la sangre y reponer el qi, y puede promover la hematopoyesis en la médula espinal. Es rico en hierro y su contenido de hierro es varias veces o incluso cientos de veces mayor que el de los materiales comestibles comunes. Los pacientes con debilidad física, resfriado o anemia ferropénica pueden tomar sopa de tortuga de forma adecuada. Lo anterior es mi respuesta, espero que te ayude.