¿Cómo cortar el kiwi en un bonito plato?
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1.1. Primero seleccione un kiwi fuerte, lávelo y séquelo, y luego corte la cabeza y la cola del kiwi con un cuchillo para frutas. Eso sí, hay que tener cuidado de no cortar demasiado, ya que eso provocará desperdicio.
1.2. Introducir el cuchillo de fruta por el borde del kiwi y girarlo a lo largo de la piel. Tenga cuidado de pegarlo a la piel, de lo contrario se quitará demasiada carne. Al mismo tiempo, también debes tener en cuenta que si es un kiwi duro, introdúcelo una vez para separar la piel. Si es un kiwi blando, insértalo una vez y dale la vuelta.
1.3. Utiliza una cuchara para sacar lentamente la pulpa suelta. Después de una rotación de 360°, saca el cuchillo de fruta y la piel se caerá. A continuación, puedes optar por cortarlo en rodajas o tragarlo entero.
2. ¿Cómo comprar kiwi?
2.1, mira la apariencia
El kiwi tiene una forma regordeta, un color uniforme y se asemeja a una cáscara de color amarillo terroso, lo que indica que será más dulce con una exposición más prolongada a la luz solar. .
2.2. Dureza al tacto
Si puedes terminarlo en poco tiempo, elige una fruta más blanda. Si la almacena por más tiempo, elija fruta más dura. La superficie del kiwi es suave o sin pelo y el sabor será mejor.
2.3. Huele el aroma
Huela el aroma del kiwi Si el aroma es fuerte, es apto para comer; si el fruto está duro y no tiene aroma, significa que es apto para comer. aún no está maduro; si el fruto está muy blando, huele mal, puede estar maduro o podrido.
3. ¿Cómo pelar el kiwi?
El kiwi tiene una textura crujiente, un sabor agridulce y es una fruta apta para todas las edades. Sin embargo, una cosa problemática de comer kiwi es que es imposible pelarlo y pelarlo con un cuchillo es realmente un desperdicio. ¿Existe una buena forma de pelar el kiwi? Ahora introduzcamos varios métodos de pelado.
3.1. Primero retira la cabeza y la cola del kiwi con un cuchillo y luego usa una cuchara para sacar la pulpa a lo largo de los huecos de la fruta. También puede cortar el kiwi por la mitad y cortar la mitad. Coloque la pulpa del kiwi hacia arriba y luego use un cuchillo para cavar a lo largo de la cáscara, de modo que se pueda sacar la mitad de la pulpa completa.
Eficacia del kiwi
1. Belleza y belleza: El kiwi es rico en vitamina C, tiene función antioxidante y tiene un efecto positivo en la eliminación de arrugas y líneas finas en el ser humano. cuerpo. Además, el kiwi es rico en vitaminas y fibra dietética, pero tiene un bajo contenido en grasas, lo que tiene ciertos efectos sobre la pérdida de peso, el culturismo y la belleza.
2. Desintoxicar y limpiar los intestinos: El kiwi también es rico en fibra dietética, que no sólo reduce el colesterol y favorece la salud del corazón, sino que también ayuda a la digestión, elimina toxinas, previene el estreñimiento y elimina y previene eficazmente. Toxinas acumuladas en el cuerpo.
3. Prevenir la depresión: los científicos han descubierto a través de investigaciones que el kiwi puede regular eficazmente las hormonas intracelulares y la conducción nerviosa, y puede ayudar eficazmente a los pacientes con depresión a estabilizar su estado de ánimo y calmarse. Además, el inositol natural contenido en el kiwi puede contribuir a nuestra actividad cerebral y el efecto estabilizador del estado de ánimo está básicamente garantizado.
4. Prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares: Un tercio de la fibra que contiene el kiwi es pectina, especialmente la parte donde la piel y la pulpa están en contacto. La pectina puede reducir la concentración de colesterol en la sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares.
5. Prevenir el cáncer: El kiwi contiene una sustancia llamada glutatión antimutagénico, que ayuda a inhibir la mutación de los oncogenes y es eficaz contra las células cancerosas como el cáncer de hígado, el cáncer de pulmón, el cáncer de piel y el cáncer de próstata. Cierto efecto inhibidor.
El valor nutricional del kiwi
El kiwi es rico en nutrientes y delicioso. El contenido de azúcar en la fruta es de aproximadamente 13, el contenido de ácido es de aproximadamente 2 y cada 100 gramos de pulpa también contiene 400 mg de vitaminas, que es casi 9 veces mayor que el de los cítricos. La fruta fresca es agridulce, fragante y refrescante. Se llama "súper fruta" y merece su nombre.
El kiwi es una fruta con alto valor nutricional. Su contenido de sólidos solubles es de 14 a 20 y contiene más de diez tipos de aminoácidos como leucina, fenilalanina, isoleucina, tirosina, valina y alanina. Es rico en minerales. Cada 100 gramos de pulpa contienen 27 mg de calcio, 26 mg de fósforo y 1,2 mg de hierro.
El contenido de vitamina C es de más de 100 mg (por 100 gramos de pulpa), y algunas variedades llegan a más de 300 mg, que es de 5 a 10 veces mayor que el de los cítricos y de 15 a 30 veces mayor que el de las manzanas y otras frutas. Por eso, se le conoce como la "Fruta del Mundo".