¿Cuál es la diferencia entre Jialun Durian y Golden Pillow?
1. Golden Pillow Durian
Golden Pillow Durian es una de las variedades de durian más comunes. Se caracteriza por un fondo puntiagudo y un alto rendimiento de carne. La mayoría de ellos se venden en calles y callejones, y el peso promedio de la fruta es de 3 a 6 libras. Es muy dulce y contiene mucha agua, pero puedes cansarte fácilmente si comes demasiado. La pulpa es de color amarillo claro, de textura ligeramente áspera y tiene una sensación fibrosa distintiva. Debido a que el olor no es demasiado fuerte, es muy adecuado para principiantes.
El precio del durián Jinzhen es de unos 20-30 yuanes/jin.
Golden Pillow Durian tiene una punta inferior y una pulpa ligeramente amarilla. Una sola fruta pesa entre 3 y 6 libras.
2. Durián seco
La característica es que el tallo del fruto es muy largo, muy largo, ¡muy largo!
El durián Yaogan está injertado del mejor durián Musang King de Malasia. Su sabor no es tan bueno como el de Maoshan King, pero tiene diferentes experiencias gustativas en diferentes etapas de madurez. El durian dulce y ceroso tiene un sabor pesado y dulce.
¡Las tortas de durian secas son largas!
En tercer lugar, el durián Jialun
Es una de las variedades de durián de maduración temprana, con una cáscara gruesa y un fondo cóncavo hacia adentro. Estará en el mercado en febrero y marzo. Una sola fruta pesa entre 3 y 4 kilogramos cada una. Tiene un sabor sedoso y suave, pero el corazón es grande y el rendimiento de carne es bajo.
La parte inferior del Jialun durian está hundida hacia dentro.
4. Durián verde
Las características son como una pera, grande en el medio, pequeña en ambos extremos, plana en la parte inferior y algo hundida hacia adentro.
El durián verde es una de las variedades de durián de maduración temprana. La pulpa madura es de color amarillo dorado, tiene menos fibra y tiene un sabor delicado. En comparación con Golden Pillow, Green Durian tiene un olor y sabor más fuertes y es más asequible.
El durian verde parece una pera, con un centro grande, extremos pequeños y un fondo plano con algunas depresiones hacia adentro.
5. Musang King Durian
Se caracteriza por su pulpa dorada y la icónica estrella de cinco puntas Maosang King Durian, que es la variedad de durian top en Malasia. Durian tiene el aroma más fuerte, sabor cremoso, pulpa suave y un sabor delicado y tierno. El Maosang King puramente dulce no es el mejor, ¡pero la dulzura con un poco de amargura es lo mejor de lo mejor!
El durian Musang King madura en el árbol y se saborea mejor dentro de las 72 horas posteriores a la recolección. No podrás comerlo después de eso. En el pasado, Malasia prohibió la exportación de durián sin cáscara, y los durián en el mercado conocidos como Musang King eran básicamente falsos.
Desde 2019, mi país permite la importación de durianos congelados desde Malasia que cumplen con los requisitos de inspección y cuarentena pertinentes, pero deben estar especialmente congelados.
El durian Musang King tiene una pulpa de color amarillo dorado.
Habrá una estrella obvia de cinco puntas en la parte inferior del durian Musang King.
¿Cómo elegir durián?
1. Si pellizca las mazorcas, puede pellizcar dos mazorcas adyacentes, lo que indica que la madurez es relativamente alta.
2. El fruto tiene un aspecto regordete y el color de la cáscara se vuelve amarillo. Si hay ligeras grietas en el fondo, está maduro, pero también hay que tener cuidado con la maduración excesiva.
3. Agita el durian cuando escuches el sonido y sentirás la colisión de la pulpa al separarse. Esto es un signo de madurez.
4. Si hueles el durián maduro, tendrá olor a durián. Si es alcohol, está demasiado maduro.