Cómo hacer fideos con harina de boniato y huevo y cómo hacerlos deliciosos

Harina de boniato y fideos de huevo

Ingredientes

50 g de fécula de boniato, 1 huevo, 60 g de agua, 1 g de sal, cantidad adecuada de cebollino, aceite vegetal , 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de manteca de cerdo, un poquito

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Cómo hacer fideos de harina de camote y huevo

1. !

2. Mezclar bien 50 g de almidón de boniato, 1 g de sal y 60 g de agua.

3. Cascar un huevo y una cucharada de aceite vegetal y mezclar bien.

4.? Calentar la sartén, verter la mitad de la masa y extenderla uniformemente sobre la superficie hasta que solidifique

5. Cortar la masa preparada al grosor que desees

6. hasta que hierva Añade una cucharada de salsa de soja a la olla con agua

7. Luego viértela en el bol con los fideos y las cebolletas

8. >

9. A comer juntos

Consejos

En un molde de 25 cm extiendo dos trozos de pan, que alcanzan para un bol. No es necesario añadir aceite a la sartén