¿Sabes qué tipo de té es Jin Junmei?
2. El té Jinjunmei es una rama de la variedad de té negro Zhengshan, originario de la aldea de Mutong, ciudad de Wuyishan, provincia de Fujian. En 2005, Jiang Yuanxun, heredero de la 24.ª generación de Lapsang Little Black Tea, dirigió un equipo para desarrollar una nueva variedad de té negro mediante una integración innovadora basada en la artesanía tradicional.
3. La razón por la que Jinjunmei es precioso es que todo el proceso está hecho a mano por una tetera. Cada 500 g de Jinjunmei requiere decenas de miles de puntas de cogollos de té frescos. Los cogollos de té frescos del pueblo ecológico original en las altas montañas de la Reserva Natural de Wuyishan se recogen y luego se completan a través de una serie de complejos pasos de procesamiento como el marchitamiento, la agitación y la fermentación. y rodando. Jin Junmei es un tesoro raro en el té. Es de apariencia pequeña y compacta, de color terciopelo dorado, de color dorado y dulce en la boca.