Recetas caseras de champiñones ostra

Ingredientes: 250 g de champiñones con sabor a cangrejo, 200 g de champiñones ostra, 1 cucharada de tempeh con sabor a Laoganma, cantidad adecuada de aceite, un poco de sal, 1/4 de pimiento verde, 1/4 de pimiento rojo, 1/4 de pimiento amarillo, 1 cucharada de azúcar .

Pasos:

1. Quitar las raíces de los champiñones con sabor a cangrejo y de los champiñones ostra y lavarlos.

2. Cortar los pimientos verdes, los pimientos rojos y los pimientos amarillos en tiras finas.

3. Cortar los ajos en ajos picados.

4. Sin añadir aceite a la olla, añadimos los champiñones dobles y sofreímos a fuego alto hasta que salga el agua.

5. Sofreír hasta que se seque el agua y reservar.

6. Calentar el aceite en la sartén, añadir el ajo picado a fuego lento hasta que adquiera un color ligeramente amarillo.

7. Añade el tempeh, cocina el vino de cocción y revuelve uniformemente.

8. Ponga a fuego alto, vierta los champiñones, el azúcar y la sal, revuelva rápida y uniformemente.

9. Por último añade el pimiento morrón, mezcla bien y sirve.

10, producto terminado.