¿Cuál es la diferencia entre avena cruda y avena cocida? ¿Quién no debe comer avena?

1. Diferencias en los ingredientes: Aunque la avena cruda y la avena cocida están hechas de avena, la avena cruda es simplemente avena aplanada, que básicamente conserva la mayoría de los nutrientes y el sabor original de la avena; sin embargo, la avena cocida se perderá después de cocinarla al vapor a temperatura alta; Temperaturas Algunos nutrientes y algunas avenas cocidas también tienen azúcar añadido, conservantes y sabores, que pueden ser perjudiciales para la salud si se consumen durante mucho tiempo.

2 Diferencias en calorías: por 100g de avena cruda, el contenido de carbohidratos es de aproximadamente 66,19g, proteínas 14,71g, grasa 6,58g, fibra 9,5g y las calorías son de aproximadamente 367 calorías, sin embargo, la avena cocida tiene; Si se procesa al horno a altas temperaturas y con azúcar agregada y otros alimentos, las calorías pueden llegar a 400-500 calorías, que es más que la avena cruda.

3 Diferencias en el sabor La avena cruda es un alimento con alto contenido en proteínas, alto contenido en fibra y bajo contenido en azúcar. Hay pocos pasos de procesamiento y el sabor es áspero. No tiene un sabor muy delicioso, pero el precio es relativamente económico. Es adecuado para preparar para el desayuno y tiene un alto costo. Se agrega avena cocida con otros aditivos para tener un sabor más rico y una mejor textura. Y es más cómodo para comer, pero el precio es más caro.

4 Diferentes formas de comer avena cruda. La avena cruda solo se puede comer después de un procesamiento secundario y cocción al vapor. Sin embargo, la mayor parte de la avena cruda que se vende en el mercado es avena instantánea. Se puede comer después de cocinarla al vapor. agua por unos minutos, también se puede comer con otros alimentos; la avena cocida se puede comer directamente sin cocinar. La forma habitual de comerlo es verterlo en yogur y revolverlo para obtener un mejor sabor.