Tortilla de tomate y camarones
Tortilla de tomate y gambas
Ingredientes:
10g de fécula, media chalota, tomates, gambas, 1g de huevo. Picar las cebolletas, desvenar las gambas y hacer puré, cortar los tomates en dados, poner los huevos en un bol y reservar.
1 Mezcle la pasta de camarones, los tomates cortados en cubitos, el almidón de cebolla verde picada y los huevos, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja.
Remueve todos los ingredientes uniformemente,
Añade un poco de aceite de cocina a las 2 ollas, vierte el líquido del huevo en la olla y extiéndelo en pequeñas tortas. ¡La imagen se mostrará después de que el líquido del huevo se endurezca y cambie de color! Freír hasta que estén dorados por ambos lados y servir.