Boniatos Marsali o patatas ahumadas 25, ¿cuál es mejor?

El boniato Marsale es originario de Japón y es un boniato de sabor delicado y dulce. Su textura es suave y glutinosa, algo parecida al arroz glutinoso, y es apta para hornear o cocer al vapor. Las batatas Marsali son ricas en fibra dietética y vitaminas, que ayudan a la digestión y mejoran la inmunidad. Si te gustan las batatas suaves, glutinosas y dulces, quizás te gusten más las batatas Marsali.

Yanshu No. 25 es una variedad de batata de alta calidad creada por la Academia de Ciencias Agrícolas de Yantai. Es famosa por su alto contenido de azúcar reductor seco y azúcar soluble. Tiene un sabor ligeramente dulce y es apto para sopas o guisos. La patata de tabaco 25 es rica en vitamina B y minerales, lo que es bueno para regular el metabolismo interno del cuerpo humano. Si te gustan las batatas con un sabor un poco seco y un poco dulce, quizás te guste Yan Shu 25.