¿Cómo cocinar batatas al vapor?

Otro nombre para la batata es Ipomoea batatas. Como sugiere el nombre, crece en la tierra y absorbe nutrientes de la tierra, por lo que es extremadamente nutritivo. Comer más batatas puede proteger el corazón, prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y perder peso de forma eficaz. Hay muchas formas de hacer batatas, pero se deben cocinar al vapor antes de prepararlas. También se pueden comer con otros alimentos y preparar tortitas de batata, batatas secas, etc.

1. El método es el siguiente:

(1) Primero prepare los materiales: batatas (el tiempo de cocción debe ser de 20 minutos).

(2) Lavar los boniatos con agua limpia y reservar.

(3) Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla arrocera y coloque la partición humeante de la olla arrocera encima.

(4) Después de colocar la partición para cocinar al vapor, coloque las batatas limpias en la partición para cocinar al vapor y cierre la tapa.

(5) Conecte la olla arrocera, cambie el estado de la olla arrocera a cocción y saque las batatas después de que la olla arrocera salte.

2. La batata (inglés: sweetpotato), antiguamente conocida como batata (nombre científico: Ipomoea)

Batatas (l.) Ram), también se llama batata seca, boniato, patata blanca, boniato, boniato (del norte), boniato, boniato seco, boniato, patata roja, patata almohada, raíz de kudzu, patata blanca, hinojo, malanga, boniato, etc.

3. Las batatas pertenecen al orden de las flores tubulares, las Convolvulaceae, y miden más de 2 metros de largo, tendidas en el suelo. Las hojas suelen ser ampliamente ovaladas, de 4 a 13 cm de largo y de 3 a 13 cm de ancho. Corola rosa, blanca, lavanda o violeta, en forma de campana o de embudo, de 3-4 cm de largo, cápsula ovalada u achatada.

4. Las batatas son ricas en proteínas, almidón, pectina, celulosa, aminoácidos, vitaminas y diversos minerales, y se las conoce como "alimento de la longevidad". El contenido de azúcar alcanza el 15%-20%. Tiene efectos anticancerígenos, protección cardíaca, prevención del enfisema, diabetes, pérdida de peso y otros efectos. En el norte, se les conoce comúnmente como boniatos y boniatos. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen de la dinastía Ming registró que "las batatas pueden reponer las deficiencias, fortalecer el bazo y el apetito y fortalecer el yin del riñón", y dijo que la gente en el mar las ha comido durante mucho tiempo. La medicina tradicional china considera que las batatas son una buena medicina.