¿Cómo comer lechuga correctamente? Cada tipo es sencillo y delicioso.

1. Lechuga al ajillo.

(1) Preparar los siguientes ingredientes: 2 cabezas de lechuga, 3 trozos de ajo, 10 ml de aceite, 1 cucharada de salsa de ostras, 5 g de azúcar, 5 ml de vinagre balsámico, 5 ml de salsa de soja ligera y una cantidad adecuada de agua y almidón.

(2) El método específico es el siguiente: agregar agua a la olla sopera y llevar a ebullición, agregar unas gotas de aceite y agregar un poco de sal, agregar la lechuga cortada en trozos pequeños, agregar la lechuga y volver a hervir, no cocinarla por mucho tiempo, de lo contrario quedará demasiado blanda y perderá su textura crujiente. Retirar la lechuga blanqueada y ponerla en un plato para usarla más tarde. Agrega un poco de aceite al wok, agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante. Luego haga una salsa, ponga todos los condimentos en un bol, agregue una cantidad adecuada de agua y mezcle bien. Vierta la salsa preparada en la olla y vuelva a hervir hasta que esté ligeramente viscosa. fácilmente y se puede colgar en las hojas de lechuga. Simplemente vierta la salsa cocida sobre la lechuga en el plato. ¿No es muy simple? Te enamorarás una vez que lo pruebes.

2. Agregue la lechuga.

(1) Prepare los siguientes ingredientes: 2 cabezas de lechuga, 2 cucharadas de aceite de maní, 5 gramos de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 3 gramos de glutamato monosódico, 1 ajo, 4 chiles secos, 1 cucharadita de salsa de soja light, 1 cucharadita de azúcar blanca.

(2) El método específico es el siguiente: cortar el ajo en trozos pequeños, presionarlo sobre el ajo picado con una prensa de ajos, excepto el aceite vegetal, mezclar todos los condimentos con el ajo picado para hacer una salsa. pimiento rojo Cortar en rodajas, calentar aceite en una sartén, agregar el pimiento rojo y sofreír hasta que esté fragante, verter el aceite de chile en la salsera, lavar y cortar la lechuga en trozos pequeños, verter la salsa y mezclar bien.

3. Lechuga hervida.

(1) Prepara los siguientes ingredientes: 2 lechugas, 3 cucharadas de salsa de soja para pescado al vapor, la cantidad adecuada de cebollas y pimientos, y la cantidad adecuada de aceite de cocina.

(2) El método específico es el siguiente: primero limpie la lechuga, luego agregue una gran cantidad de agua a la olla y hierva. Después de que el agua hierva, vierta 1 cucharada pequeña de aceite de cocina, luego. poner la lechuga en la olla y cocinarla con una cuchara, sacar la lechuga verde y ponerla en el plato inmediatamente, luego verter el pescado al vapor con salsa de soja, finalmente cortar un poco de cebolla y pimiento rallados y ponerlo encima, verter un poco aceite caliente para resaltar la fragancia de la cebolla y el pimiento rallados.

4. Lechuga salteada.

(1) Prepare los ingredientes de la siguiente manera: 500 gramos de lechuga, una cantidad adecuada de aceite para ensalada y 3 gramos de sal.

(2) El método específico es el siguiente : lavar la lechuga y cortarla en trozos con las manos Calentar aceite en una sartén, añadir la lechuga y la sal y sofreír hasta que estén blandas.

5. Lechugas en salsa de ostras.

(1) Prepare los siguientes ingredientes: 400 g de lechuga, 3 g de sal, 15 g de salsa de ostras, 1/2 pimiento rojo, 10 g de agua y almidón, 3 g de vinagre blanco, 6 g de salsa de soja light, 10 g de aceite vegetal, 3 clavos de ajo, 3 gramos de aceite de sésamo.

(2) El método específico es el siguiente: limpiar la lechuga, cortarla en trozos grandes, cortar el pimiento rojo en tiras, picar el ajo, poner una cantidad adecuada de agua en la olla, agregar un poco de sal, llevar a ebullición, pimiento rojo Cógelo con sal, agrega una cantidad adecuada de salsa de ostras, aceite de sésamo, vinagre blanco, salsa de soja ligera y agua hervida fría al bol y mézclalo hasta formar una salsa. Ponga la lechuga en la olla con agua hirviendo y vuelva a hervir. Sáquela inmediatamente. Coloque la lechuga y el pimiento rojo en un plato y póngalos en la olla. Agregue el aceite vegetal, saltee el ajo picado hasta que esté fragante y agregue agua. almidón, mezcle uniformemente y vierta el jugo preparado.