¿Cómo hacer relleno de rosas?

Agua-aceite piel

1 parte

La capa más externa de la piel

1 parte

Rosa Seca

6 flores

Condimentos

Mermelada de rosas

150g

Harina de arroz glutinoso cocida

50g

Pasos

1. Preparar la materia prima según la dosificación. Hoy recogí 80 g de rosas. Coloque rosas secas encima del azúcar.

2. Amasar 80 gramos de rosas y 80 gramos de azúcar hasta formar una pasta, amasar bien y dejar marinar durante una hora. Para conocer el método específico de preparación de la salsa, consulte la receta anterior: Salsa de rosas casera.

3. Usa agua hirviendo para preparar rosas secas y usa esta agua y aceite para hacer que la piel huela a rosas.

4. 100g de harina, 50g de té de rosas, 20g de mantequilla, 20g de azúcar.

Añádelos juntos hasta formar una piel acuosa y grasa.

5. Agua buena y piel grasa

6. 80 gramos de harina y 80 gramos de mantequilla. y algo de piel grasa.

7. Mezclar las dos masas, tapar con film transparente y hornear durante más de 30 minutos.

8. La piel acuosa y grasa se divide en 20g y la piel grasa se divide en 16g.

9. Envolver la piel grasa con agua.

10. Envolver bien como si fueran bolas de masa.

11. Aplana la "tira larga"

12. Enróllala desde un extremo.

13 Enróllala nuevamente a lo largo de la "tira larga".

14. Enrollarlos por separado y envolverlos en film transparente durante 30 minutos.

15. Añade la harina de arroz glutinoso cocida a la salsa de rosas encurtidas, revuelve uniformemente y divide en dosificaciones de 20 g.

16. Doblar la masa horneada por la mitad.

17. Enrollar hasta darle forma redonda

18. Envolver en relleno de rosas

19. Hacer cada bizcocho uno a uno, colocarlo en una bandeja para horno. y cubrir con papel pergamino.

Hornear a 20.180 grados durante 20 minutos. Puedes darle la vuelta una vez o no a la mitad.

21. El bizcocho de rosas horneado tiene una corteza crujiente y el aroma del relleno de rosas llena toda la casa.