¿Qué marca de pimienta blanca es mejor?
La pimienta blanca primaveral se elabora a partir de partículas de pimienta de Hainan de alta calidad, que se muelen finamente por separado. El color es uniforme y natural. Cuando desenroscas la tapa de la botella, una ráfaga de chile fresco llegará a tus fosas nasales. Puedes espolvorearlo mientras cocinas. El sabor es fresco y picante, lo que hace que la gente se demore después de comerlo.
La pimienta blanca Chunguang en polvo está elaborada a partir de chiles de alta calidad. Contiene ingredientes especiales que le dan a la pimienta blanca un sabor aromático único, a la vez que nos brinda más opciones de condimento a la hora de cocinar. El polvo de pimienta blanca Chunguang tiene una calidad garantizada y es un condimento confiable.
La diferencia entre pimienta blanca y pimienta negra;
1. Diferencias en el proceso de producción
La pimienta blanca se recoge después de que la cáscara del fruto del pimiento se vuelve roja. y se pela primero y se seca al sol, mientras que la pimienta negra se recoge cuando el fruto está creciendo pero está inmaduro y se seca al sol sin pelar.
2. Diferencia de apariencia
La pimienta blanca es generalmente pequeña y de forma redonda, con una superficie redonda y color blanco, mientras que la pimienta negra es generalmente pequeña y de forma redonda, pero tiene una apariencia obvia. Arrugas en la superficie, tacto rugoso y color blanco negro.
3. Diferencia de olor
El olor de la pimienta blanca es relativamente ligero después de moler, tiene un olor picante evidente, que no es picante durante mucho tiempo, mientras que el olor. de pimienta negra es relativamente fuerte. El olor después de la molienda es acre, prominente pero no duradero.
4. Diferencias de sabor
El sabor de la pimienta blanca es fresco y natural, y el sabor es refrescante. Agregar verduras puede disimular el olor a pescado de la carne y mejorar el sabor, mientras que el sabor de la pimienta negra es fuerte y picante. Agregar verduras puede resaltar en gran medida el sabor de la pimienta, que es adecuada para fritos, fritos, asados y otros platos pesados. platos con sabor.