La diferencia entre persianas y barriga peluda
1. Diferencia de color
El color de las persianas venecianas es generalmente blanco con una pequeña cantidad de negro, mientras que el color de las persianas venecianas es generalmente negro, principalmente negro.
2. Diferencia de sabor
El sabor de las persianas venecianas es generalmente crujiente y masticable en la boca, y cuanto más se mastica, más fragante se vuelve, mientras que el sabor de las peludas. Los callos son generalmente tiernos y crujientes, y el sabor se vuelve masticable en la boca. Fácil de masticar y tragar.
3. Diferencias en las piezas
Las persianas venecianas también se llaman persianas de vacuno. Debido a que las vacas son rumiantes con estómagos muy complejos, tienen más estómagos. La rejilla es la parte valvular del estómago de la vaca y la tripa es la parte del rumen. Hay una gran diferencia.
Introducción de las partes:
Las vacas en realidad tienen cuatro estómagos, a saber, rumen, retículo, omaso y abomaso. Los primeros tres estómagos no tienen glándulas gástricas y no secretan jugo gástrico, por lo que en conjunto se les llama preestómago. El cuarto estómago puede secretar jugo gástrico y es el abomaso del ganado. Por lo tanto, la principal parte digestiva del ganado es el cuarto estómago. y los tres primeros estómagos se utilizan principalmente para la rumia.
La rejilla de vaca hace referencia al tercer estómago de la vaca, que es el omaso, por lo que es utilizado principalmente por la vaca para conservar temporalmente los alimentos y rumiar. Los callos se refieren al primer estómago de la vaca, que es el rumen, por lo que es el primer lugar de rumia y la función principal de la rumia. En pocas palabras, ambos son cuartos de almacenamiento para que el ganado almacene alimentos masticados, y la digestión depende principalmente del cuarto estómago.