Receta integral de relleno de cerdo
Ingredientes: Ingredientes: diez yuanes de carne de cerdo, tres cebollas verdes, un huevo, tres rodajas pequeñas de jengibre y 80 envoltorios de wonton. Complementos: dos cucharadas de sal, una cantidad adecuada de salsa de soja, una cucharada de trece especias, una cucharada de esencia de pollo, una cantidad adecuada de salsa de soja, tres cucharadas de vino de cocina, una cantidad adecuada de aceite de maíz. La masa rellena de cerdo y cebollino es deliciosamente salada y puede estar lista en aproximadamente media hora.
Pasos para hacer wontons rellenos de cerdo y cebollino: 1 Preparar la materia prima y limpiarla. Tengo 10 yuanes de carne de cerdo, tres cebollas verdes, una envoltura de wonton, unos 70/80 yuanes y un trozo de jengibre suficiente para cortarlo en tres trozos. 2 Picar la cebolla, picar el jengibre, agregar al cerdo y agregar un huevo. 3. Ordeno los condimentos anteriores. Puse dos cucharaditas de sal, una cucharadita de esencia de pollo, menos de media cucharadita de trece especias, tres cucharaditas de vino de cocina y salsa de soja. Puede agregar una cantidad adecuada de aceite durante el proceso de mezcla y se volverá más vigoroso. Lo mejor para poner es aceite cocido. El relleno queda súper brillante y apetitoso. Parece que esto también se puede utilizar para hacer bolas de masa y bollos al vapor.
Los envoltorios de wonton suelen ser cuadrados o con forma de rombo y se compran en el mercado. Ponga la cantidad adecuada de relleno sobre la piel. Dobla a lo largo de la diagonal del cuadrado formando un triángulo. Simplemente junte las dos esquinas de la base del triángulo. Hervir el agua, poner los wontons envueltos en la olla y empujarlos suavemente con una cuchara.
Cuando los wontons floten, añadir a la sopa una cantidad adecuada de algas, salsa de soja, vinagre y un poco de sal. Hervir nuevamente y colocar en un bol. Especialmente en invierno, resulta muy cómodo tomar un plato de wontons.