¿Cómo elaboran la cerveza los habitantes de Gansu?
Muy bien.
Gansu está dotada de unas condiciones únicas para la elaboración de cerveza casera. Tiene suficiente luz solar, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, buenas condiciones de riego, bajas temperaturas en invierno y un clima más seco. zonas aptas para el cultivo de lúpulo en el mundo.
Se distribuyen principalmente en Jiuquan y Yumen y otros lugares del Corredor Hexi, con una producción media de 200 kilogramos de flores secas por mu. Entre ellas, la variedad de producción propia de la provincia, Xiaheqing, tiene el mayor rendimiento por mu, 387,6 kilogramos, y el Corredor Hexi se ha convertido en la base de producción concentrada de lúpulo más grande del país.
Además, en el campo del procesamiento profundo del lúpulo, empresas líderes como Gansu Provincial Reclamation Group han seguido de cerca la tecnología internacional de procesamiento profundo del lúpulo y han procesado profundamente el lúpulo para convertirlo en gránulos de lúpulo y productos de extracto de lúpulo, ampliando así su plataforma. vida del lúpulo y convertirse en las empresas líderes en Qingdao y Yanjing. Es la materia prima preferida para la elaboración de cerveza por las principales cervecerías nacionales como China Resources y China Resources.