Cómo hacer un delicioso bulbo de hinojo

La comida, como su nombre indica, es comida deliciosa. Las caras incluyen delicias de montañas y mares, y las baratas incluyen bocadillos callejeros. De hecho, no hay distinción entre comida buena y mala, siempre que te guste, puedes llamarla comida. A continuación se muestra una lista de cómo hacer un delicioso bulbo de hinojo que he compilado para su referencia. Espero que pueda ayudar a los amigos que lo necesitan.

Solomillo de ternera salteado con bulbos e hinojo

1. Picar los bulbos y el hinojo

2. Cortar la carne en trozos grandes y marinar con fécula, huevos de codorniz, sal y pimienta negra durante 10 segundos Minutos

3. Calienta la sartén, agrega aceite de oliva y fríe las rodajas de carne a fuego alto hasta que estén cocidas durante 5 minutos.

4. Añade las cebollas y sofríe hasta que estén fragantes. Añade los bulbos de hinojo cortados, añade sal y sofríe hasta que el hinojo cambie de color.

Vinagre de vino tinto y bulbos de hinojo<. /p>

1. Bulbos Cortar el hinojo y la cebolla morada en tiras

2. Calentar la sartén, añadir aceite de oliva o aceite de colza, mantener el fuego alto y añadir la cebolla triturada y sofreír brevemente, luego agregue el hinojo rallado

3. Agregue un poco de sal marina y pimienta y saltee hasta que el azúcar de las cebollas y el hinojo esté ligeramente caramelizado.

4. Agregue vinagre de vino tinto y tomillo. sofreír y luego sofreír los ingredientes a fuego lento hasta que estén tiernos (puedes ponerle una tapa para evitar que se sequen)

5. Agrega perejil fresco picado, sofreír un rato. en emplatado

Bocadillos de hinojo

1. Mezcla el polvo del dumpling con agua tibia hasta formar una masa y colócalo en un recipiente, tapa la tapa y déjalo reposar durante 1 hora

2. El tiempo de reposo se aprovecha para mezclar el relleno Primero, poner el relleno de carne en el recipiente, agregar la cebolla picada y el jengibre, el aceite de sésamo, el vino de arroz y los huevos en una dirección. fuerte, luego agregue salsa de soja oscura, continúe revolviendo en una dirección y luego reserve al gusto

3. Lave el hinojo, escurra el agua, córtelo en carne picada y agréguelo a la mezcla previamente mezclada. relleno de carne Mezcle bien y reserve, luego agregue una cantidad adecuada de sal y mezcle bien

4. Divida la masa leudada en porciones pequeñas, luego enróllela en una envoltura de bola de masa y luego envuelva el relleno. el envoltorio

ternera salteada con bulbos de hinojo

1. Cortar el solomillo de ternera en rodajas, añadir la salsa de soja, el agua, el almidón, la salsa de ostras, el azúcar y la mitad de la sal, 5g de aceite de cocina y marinar durante 20 minutos

2. Bulbos Cortar el hinojo en tiras de 8 mm de ancho y reservar para freír

3. Calentar la olla, agregar el aceite de cocina restante, hasta que el aceite esté fumando, añadir la carne y sofreír, esperar hasta que la carne cambie de color por un lado, añadir el bulbo de hinojo y sofreír a fuego alto. Salteado

4. Cuando los bulbos de hinojo se vuelvan transparentes, añade el 1g restante de sal y sofríe uniformemente

Cogollos de hinojo fríos

Ingredientes: cabezas de hinojo, limón, cilantro, pimiento amarillo, ajo.

Método:

1. Lavar la cabeza de hinojo y cortarle la cabeza y el rabo.

2. Cortar la cabeza de hinojo en tiras más finas.

　3. Remojar los trozos de hinojo en agua con hielo, exprimir el jugo de medio limón y dejar en remojo durante 10-20 minutos

4. Cortar el pimiento amarillo en tiras finas; >

5. Cortar el cilantro en trozos pequeños

6. Licuar el aceite de oliva, el jugo de limón (un poco), el vinagre balsámico, la salsa de soja ligera, la sal, la miel y el ajo picado hasta obtener una salsa

7. Remojar en un bol grande las cabezas de hinojo ralladas, los trozos de pimiento amarillo y los gajos de cilantro remojados en agua helada, añadir la salsa y mezclar bien

8. Añadir un poco de pimiento rojo para darle color antes de servir.