Cómo hacer sopa de manitas de cerdo y setas

Ingredientes: Ingredientes: Manitas de cerdo, setas shiitake. Ingredientes corazones de colza. Sal para condimentar, glutamato monosódico, salsa de soja, pimienta, cebolla, jengibre, anís, vino de cocina.

Manitas de cerdo guisadas con setas;

1 Primero picamos las manitas de cerdo lavadas en trozos pequeños con un cuchillo, luego con una cuchilla cortamos las setas desarrolladas en rodajas y las ponemos a sofreír. fuego de cuchara.

2 Agregue el aceite base, la cebolla verde, el jengibre y el anís y sofría hasta que estén fragantes. Agregue las manitas de cerdo picadas, el vino de cocción, la salsa de soja, agregue el caldo, la sal y el glutamato monosódico y deje hervir.

3 Pon los champiñones en una cuchara y cocínalos juntos durante 20 minutos. Agregue los corazones de colza, el aceite ligero y póngalos en un tazón de sopa.

Características de las manitas de cerdo estofadas con setas: Esta sopa es rica y salada. El valor nutricional de las manitas de cerdo estofadas con setas es muy alto, pues tanto las setas como las manitas de cerdo pueden conseguir muy buenos efectos en nuestra salud y los complementos nutricionales. Las manitas de cerdo contienen una gran cantidad de proteínas y minerales, que pueden aliviar la anemia y la desnutrición, mientras que los hongos contienen una variedad de aminoácidos y vitaminas, que también pueden desempeñar un papel antienvejecimiento y son muy útiles para retrasar el envejecimiento y reponer el qi y la sangre. y mejorar la inmunidad humana también puede reducir las enfermedades.