La forma correcta de comer salmón crudo ¿Cómo comer salmón crudo?

1. La forma más común de comer salmón crudo es hacer sashimi de salmón. Primero, coloca el salmón fresco que compraste en el refrigerador durante media hora o usa cubitos de hielo para "enfriarlo".

2. Saca la tabla de cortar y el cuchillo, y lo mejor es utilizar alcohol medicinal o vino Erguotou para esterilizarlos. De lo contrario, asegúrese de limpiar la tabla de cortar y el cuchillo.

3. Después de sacar el salmón del frigorífico, utiliza un cuchillo para quitarle la piel y tíralo.

4. Corta el salmón en rodajas con un cuchillo superior y un cuchillo recto, y controla tú mismo el grosor. Cortar la parte fina de la panza del pescado y cortar con un cuchillo diagonal.

5. Rebozar en salsa de soja y mostaza, luego añadir unas gotas de zumo de limón y comer.