Cómo hacer salsa de tomate

Si queremos preparar una comida deliciosa, no sólo necesitamos ingredientes frescos, sino también una variedad de condimentos. Entre ellos, la salsa de tomate es un condimento indispensable cuando cocinamos muchos platos y podemos utilizarla para conseguir diversos beneficios. Entonces, ¿cómo se hace la salsa de tomate y qué deliciosa salsa de tomate se puede hacer? Todo el mundo quiere saber. Echemos un vistazo.

El ketchup es familiar para todos y es un condimento que aparece muchas veces en nuestras vidas. Usamos este condimento en muchos platos. Entonces, ¿cómo se hace la salsa de tomate? ¿Qué cosas ricas se pueden hacer con salsa de tomate? vamos a ver.

Salsa de tomate

Ingredientes: 3 tomates grandes y 1 limón.

Método de trabajo

1. Lavar los tomates y quitarles las hojas y las partes viejas; preparar los limones.

2. , o cazuela, no utilices una olla de hierro; la pala es preferiblemente de madera.

3. Prepara una olla con agua caliente, preferiblemente a 60 grados, y luego mete los tomates en el agua caliente. durante 2 minutos ;

Pasados ​​4,2 minutos, los tomates se pelarán automáticamente;

5. Saca los tomates, déjalos enfriar y pélalos;

6. Cortar los tomates en trozos grandes, quitarles las semillas verdes para evitar que afecten el sabor;

7. Poner los tomates cortados en un exprimidor y freírlos en salsa;

>8. Poner los tomates fritos en una salsa. Volver a poner la salsa en la olla y llevar a ebullición a fuego alto.

9. Cortar el limón en trozos; Exprime el jugo de limón en la salsa de tomate cocida y agrega una cantidad adecuada de azúcar.

11 Sigue cocinando durante cuatro o cinco minutos. Revuelva mientras cocina;

12. Prepare una botella de vidrio, esterilice la botella de vidrio con agua tibia a 60 grados y séquela bien con toallas de papel después de lavarla.

13. Pon la pasta de tomate en una botella y guárdala en el frigorífico.

Cerdo envuelto en salsa de tomate

Ingredientes: 500 gramos de solomillo, 20 gramos de cilantro.

Ingredientes: 100g de salsa de tomate, 2 cucharadas de azúcar (apto para los que les gusta el sabor dulce, si les gusta el ácido pueden añadir menos), un poco de cebolla verde.

Método de trabajo

1. Cortar la carne en rodajas y sofreírla en aceite hasta que esté medio cocida.

2. Echar un poco de aceite en la olla, verter la salsa de tomate en la olla y llevar a ebullición.

3. Luego vierte la carne frita en la salsa de tomate y deslízala.

4. ¡Vierte cilantro y cebolla verde picada en la carne!

A través de la introducción del artículo anterior, creo que todos tienen una cierta comprensión de cómo hacer salsa de tomate. La salsa de tomate puede hacer que los platos sean más deliciosos, así que si te gusta el sabor de la salsa de tomate, intenta usar más salsa de tomate para crear una variedad de platos deliciosos. La preparación de la salsa de tomate también es muy sencilla, puedes probarla.