¿Se puede comer el Ginkgo crudo?
Las hojas de ginkgo contienen glucósidos cianogénicos. Comer grandes cantidades de ellas crudas puede provocar síntomas de intoxicación como vómitos, somnolencia, náuseas y entumecimiento de los labios. En casos graves, puede provocar pérdida del conocimiento, coma grave y afecciones potencialmente mortales.
Por ello, se recomienda cocinar bien el ginkgo antes de su consumo. Puedes usar ginkgo para cocinar gachas o agregar un poco de ginkgo al hacer sopa. El sabor no será demasiado amargo y no comas demasiado todos los días. Se debe controlar de 7 a 15 pastillas.
Para los bebés menores de 1 año, 10 nueces de ginkgo pueden ser mortales; los niños de entre 3 y 7 años también desarrollarán síntomas de intoxicación si ingieren entre 30 y 40 bayas, lo que puede provocar la muerte en casos graves. . Por lo tanto, la fruta del ginkgo no es tan suave como parece, pero tiene peligros ocultos por todas partes.
Datos ampliados:
Beneficios de comer ginkgo:
1. El Ginkgo tiene muchas funciones para el cuidado de la salud. Comer hojas de ginkgo puede reponer el qi pulmonar, curar la tos y el asma, detener los parásitos, reducir las deposiciones, suavizar las arrugas, proteger los vasos sanguíneos y aumentar el flujo sanguíneo.
2. La investigación médica moderna muestra que el Ginkgo biloba también tiene la función de dragar los vasos sanguíneos, mejorar la función cerebral, retrasar el envejecimiento cerebral en los ancianos, mejorar la capacidad de memoria, tratar la enfermedad de Alzheimer y el suministro insuficiente de sangre al cerebro. y tiene propiedades antiinflamatorias. Para los amigos mayores, comer ginkgo con moderación es muy beneficioso.
3. Comer Ginkgo biloba también tiene un buen efecto protector sobre el hígado, lo que puede reducir la aparición de arritmias y prevenir la broncoconstricción mortal en reacciones alérgicas. También puede usarse para tratar el asma, el rechazo de trasplantes, el infarto de miocardio, los accidentes cerebrovasculares, la protección de órganos y la diálisis.
Materiales de referencia:
Ten cuidado con el envenenamiento si comes fruta de ginkgo por error - People's Daily Online