¿Cómo hacer masa de harina de maíz (rebozado de gachas de harina de maíz)?

Cuando el fuego esté hirviendo, sigue removiendo con una cuchara. Después de hervir durante 1 minuto, baja el fuego, tapa por 2 minutos, apaga el fuego y continúa cocinando a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes: 80g de harina de maíz?

Excipientes: cantidad adecuada de agua, 1:5 es más espeso y 1:10 es más diluido.

Pasos:

1. Preparar 80g de harina de maíz.

2. Añade agua y revuelve con la masa.

3. Prepara una olla para hervir agua.

4. Después de que el agua hierva, baja el fuego y vierte lentamente la masa, revolviendo de lado a lado.

5. Cuando el fuego esté hirviendo, seguimos removiendo con una cuchara. Después de hervir durante 1 minuto, baja el fuego, tapa por 2 minutos, apaga el fuego y continúa cocinando a fuego lento durante 5 minutos.