Palitos de tofu fritos caseros
200 gramos de costillas de cerdo.
200 gramos de yuba
Un pimiento verde
Tres dientes de semillas de ajo
Cebollino
Una cucharada de Harina cruda
Media cucharada de azúcar
Una cucharada de salsa de soja
Método/pasos
1
Primero, poner la yuba en remojo en agua tibia hasta que esté blanda. Generalmente se puede dejar en remojo más de media hora. Luego, secar y cortar en tiras pequeñas.
2
Lavar el cerdo y cortarlo en trozos para su posterior uso. Como esta es la carne del filete, es más gorda y no necesita sal.
Tres
Procesar los ingredientes, cortar los puerros en gajos y picar las semillas de ajo. Agrega la maicena, el azúcar y la salsa de soja al agua con almidón y reserva.
Cuatro
La olla está caliente. Agrega la cantidad adecuada de aceite de maní, cuando el aceite esté caliente, vierte la carne de cerdo y sofríe a fuego alto.
五
Sofríe hasta que la carne se ponga blanca, agrega la yuba y sofríe por un minuto. Recuerda darle la vuelta, de lo contrario se pegará a la sartén.
Seis
Luego se echan los granos de pimienta, la cebolla y el ajo, el agua con fécula, el pollo en polvo y media cuchara. Luego sofríe uniformemente.
Siete
Apagar el fuego, emplatar, servir y comer. El sabor es directo y delicioso.