Palitos de tofu fritos caseros

200 gramos de costillas de cerdo.

200 gramos de yuba

Un pimiento verde

Tres dientes de semillas de ajo

Cebollino

Una cucharada de Harina cruda

Media cucharada de azúcar

Una cucharada de salsa de soja

Método/pasos

1

Primero, poner la yuba en remojo en agua tibia hasta que esté blanda. Generalmente se puede dejar en remojo más de media hora. Luego, secar y cortar en tiras pequeñas.

2

Lavar el cerdo y cortarlo en trozos para su posterior uso. Como esta es la carne del filete, es más gorda y no necesita sal.

Tres

Procesar los ingredientes, cortar los puerros en gajos y picar las semillas de ajo. Agrega la maicena, el azúcar y la salsa de soja al agua con almidón y reserva.

Cuatro

La olla está caliente. Agrega la cantidad adecuada de aceite de maní, cuando el aceite esté caliente, vierte la carne de cerdo y sofríe a fuego alto.

五

Sofríe hasta que la carne se ponga blanca, agrega la yuba y sofríe por un minuto. Recuerda darle la vuelta, de lo contrario se pegará a la sartén.

Seis

Luego se echan los granos de pimienta, la cebolla y el ajo, el agua con fécula, el pollo en polvo y media cuchara. Luego sofríe uniformemente.

Siete

Apagar el fuego, emplatar, servir y comer. El sabor es directo y delicioso.