Cómo pelar y pelar castañas crudas y cómo pelar castañas cocidas.
Si quieres quitar la piel de las castañas crudas más rápido, también puedes utilizar un horno para limpiarlas, escurrir el agua de la superficie, luego utilizar unas tijeras para hacer un agujero en las castañas y hornearlas. el horno. Después de hornear, verás que se ha despegado la piel.
También se puede utilizar el corte de tejido. Después de lavarlas, corta las castañas por la mitad, luego ponlas en una olla con la cantidad adecuada de agua y hiérvelas. Vierte las castañas en la olla y cocina rápidamente durante 5 minutos antes de sacarlas. En este punto será fácil despegarlo.
2 Cómo pelar castañas maduras Si quieres quitar fácilmente la piel de las castañas, puedes utilizar el método de exposición. Pon las castañas crudas al sol durante un día, para que se agrieten. están cocidas o peladas, ya sea que las peles crudas o crudas, es fácil quitarles la cáscara y la fina piel del interior, sin embargo, si quieres conservar las castañas durante mucho tiempo, no las expongas al sol. No hay forma de conservarlos después de la exposición. También se puede utilizar el método de expansión y contracción térmica. Primero pela la cáscara de la castaña, luego ponla en agua hirviendo y cocínala unos minutos. Después de sacarla, ponla en agua fría inmediatamente para que se remoje la piel fina. de la castaña se puede pelar fácilmente y el sabor no cambiará.
Método de congelación en frigorífico: Una vez cocidas las castañas, enfriarlas y luego meterlas en el frigorífico durante unas dos horas, para que se pueda separar la piel y la carne. Se pela rápidamente. Remueve con los palillos. Muy bueno también. Primero corte la castaña en dos, pele la cáscara exterior dura, póngala en un plato, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo para remojar y revuelva continuamente con los palillos, para que la piel y la carne de la castaña se puedan separar fácilmente, y allí no hay requisito de tiempo de remojo.
También puedes utilizar el método de remojo en agua caliente. Primero lave las castañas crudas, luego póngalas en un recipiente, agregue una cantidad adecuada de sal refinada, remójelas en agua hirviendo, tape la olla, sáquelas y córtelas durante unos 5 minutos, para que se puedan pelar las castañas. Este método ahorra tiempo y esfuerzo.
También puedes utilizar el método de calentamiento por microondas. Primero corta las castañas que compraste con unas tijeras y luego caliéntalas en el microondas para que la carne del interior y una capa de piel de la superficie se caigan automáticamente. Antes de utilizar este método para quitar la piel de las castañas, asegúrese de cortar las cáscaras; de lo contrario, pueden ocurrir accidentes fácilmente y volverse muy peligrosos.
3 ¿Cómo pelar castañas maduras? Si las castañas están maduras pero son difíciles de pelar, muerde el extremo más ancho de las castañas con la boca y pélalas poco a poco. Después de quitar la piel dura exterior, retire la piel fina interior. También puedes sujetar la castaña por el lado estrecho con las manos, y asegúrate de morderla en vertical para que se pueda pelar mejor.
Puedes cortar las castañas por la mitad o hacer un agujero con un cuchillo antes de cocinarlas, y luego hervirlas en agua, para que la piel sea más fácil de pelar después de cocinarlas. También puedes cortar las castañas por la mitad y cocinarlas al vapor en una olla, para que las castañas cocidas queden más dulces y fáciles de pelar.
También puedes hacer un pequeño agujero en las castañas y cocerlas. Después de cocinarlo, sofreírlo para que los agujeros sean más grandes y más fáciles de pelar.