¿Cómo hacer gluten horneado con harina común?

La harina común no puede producir gluten, por lo que se necesita harina especial (¿cereal? Harina).

Materiales: gluten (¿avena? en polvo), sal, agua, palillos, anís estrellado, hojas de laurel, canela.

1. Agrega sal a la harina (gu? Harina) y revuelve con los palillos al agregar agua.

2. Mezclar la harina (gu? Harina) con los palillos hasta obtener una forma floculante. , y luego usa tus manos para cubrir el gluten

3. Después de amasar, caliéntalo durante dos horas, de lo contrario fermentará durante la noche

4. como en la imagen

5. Usando dos palillos a la vez, envuelva la masa alrededor de los palillos gruesos

6. Cubra el gluten con agua, agregue sal, hojas de laurel y estrella. anís y canela. Luego bajar el fuego y cocinar durante unos 10 minutos.

7. Después de cocinar, remojar en agua, luego retirar los palillos y dejar enfriar. . Se puede colocar en agua o en el frigorífico y se puede conservar según sea necesario.