Cómo hacer una olla arrocera
Ingredientes
Ingredientes principales
8 salchichas cantonesas
300 gramos de arroz
Accesorios
Salsa de soja fresca de junio
5 cucharadas
Azúcar
2 cucharadas
Aceite de sésamo
A un poco
Agua purificada
70 ml
Jengibre triturado
Un poco
Colza pequeña
5 árboles
Cómo hacer arroz en olla de barro (versión arrocera)
1.
Prepara los materiales y quieres hacer una deliciosa harina de arroz en olla de barro. ¡La elección de los ingredientes es crucial! La salchicha cantonesa es lo más destacado del arroz con olla de barro, ¡puedes comprar la marca Guangzhou Restaurant!
2.
Aplica una capa de aceite en la superficie interior de la arrocera. El caldero de bolas de bilis negro está hecho de un material grueso.
3.
¡Esta olla arrocera tiene una gran capacidad y puede contener 8 tazas de 150 g de arroz! Enjuague el arroz de antemano y deseche el primer lado del agua de lavado del arroz. Luego vierta agua, desde el plano del arroz hasta el plano horizontal, la altura es la mitad de la primera articulación del dedo índice. ¡No uses demasiada agua! ¡La textura del arroz de barro debe ser más firme y los granos deben ser distintos!
4.
El panel de control de la computadora tiene botones táctiles que admiten tipos de arroz y una variedad de métodos de cocción, incluida una función de arroz en olla de barro. Selecciona la función exclusiva de arroz en olla de barro, selecciónala directamente después de conectar la fuente de alimentación (marcada en rojo en la imagen) y podrás comenzar a prepararlo.
5.
Corta la salchicha, ¡cuanto más fina mejor!
6.
Lavar la colza y quitarle el rabo.
7.
Ponemos agua en la olla, añadimos una cucharada pequeña de sal después de hervir. Hacer esto mantendrá la colza aún verde después de blanquearla.
8.
Utiliza unos palillos para sacar la colza blanqueada y resérvala para usarla más tarde.
9.
Añadir en este momento la salsa. Combine el jengibre, la salsa de soja, la sal, el azúcar, el aceite de sésamo y el agua fría (o agua purificada) y revuelva bien.
10.
¡El arroz está cocido al vapor! La olla arrocera emitirá automáticamente un pitido. La propia tetera esférica tiene un detector de temperatura y, con la potencia del fuego circulante, simula el proceso de cocción del arroz cocido a leña y el arroz producido es delicioso.
11.
Colocar las lonchas de chorizo cortadas en rodajas encima del arroz mientras aún esté caliente.
12.
Tapa la tapa y continúa cocinando a fuego lento durante 10 minutos. Deje que el sabor de la salchicha se mezcle completamente con el arroz.
13.
Abre la tapa y vierte la salsa.
14.
Remueve uniformemente con una cuchara de arroz y ¡listo para comer!
Consejos de cocina
1. No agregue demasiada agua. La textura del arroz de barro es un poco dura desde la superficie del arroz hasta la superficie horizontal, la altura debe ser la mitad. la primera articulación del dedo índice.
2. Puedes añadir tus verduras favoritas, el brócoli y los espárragos son buenas opciones.
3. Las salchichas y salchichas cantonesas saben muy bien y no es necesario cocinarlas al vapor con anticipación. Simplemente córtelas en rodajas finas y póngalas sobre el arroz, y estará bien.