Cómo cocinar pollo guisado con Panax notoginseng, raíz de astrágalo y Codonopsis pilosula
No importa qué tan buen regalo le des a tu madre, no es tan bueno como la compañía a tu lado y un plato de sopa cocinado por ti mismo. Esta es la sopa perfecta para mamá.
Preparación de alimentos
200 gramos de pollo, 100 gramos de maní, 20 gramos de Codonopsis pilosula, 1 rodaja de cáscara de mandarina, 10 gramos de Panax notoginseng, 5 gramos de astrágalo y 2 gramos de sal.
Pasos de cocción
1. Hierva el agua, agregue el pollo y cocine a fuego lento durante un rato.
2 Después de apagar el fuego, sacamos el pollo cocido y lo ponemos en un plato para su uso posterior.
3 Añade una cantidad adecuada de agua a la cazuela, vierte el pollo, el maní y las hierbas chinas antes mencionadas y mezcla bien.
4 Tapar, llevar a ebullición a fuego alto y reducir a fuego lento durante 3 horas, hasta analizar los ingredientes eficaces.
5 Destapar y añadir sal.
6 Revuelve un rato hasta que tenga un sabor delicioso.
7 Apagamos el fuego, sacamos el pollo cocido y lo ponemos en un bol.
Conocimiento alimentario
Los cacahuetes contienen proteínas, ácidos grasos insaturados, vitaminas del grupo B, vitamina E, fibra dietética, calcio, fósforo, potasio y otros nutrientes para el crecimiento y desarrollo, la inteligencia y el fortalecimiento del cerebro. efectos.
Consejos de preparación
El color rojo del maní tiene un alto valor nutricional y no es necesario eliminarlo.
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