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Cómo cocinar pollo guisado con Panax notoginseng, raíz de astrágalo y Codonopsis pilosula

Pollo envuelto en magia de maní Tianqi

No importa qué tan buen regalo le des a tu madre, no es tan bueno como la compañía a tu lado y un plato de sopa cocinado por ti mismo. Esta es la sopa perfecta para mamá.

Preparación de alimentos

200 gramos de pollo, 100 gramos de maní, 20 gramos de Codonopsis pilosula, 1 rodaja de cáscara de mandarina, 10 gramos de Panax notoginseng, 5 gramos de astrágalo y 2 gramos de sal.

Pasos de cocción

1. Hierva el agua, agregue el pollo y cocine a fuego lento durante un rato.

2 Después de apagar el fuego, sacamos el pollo cocido y lo ponemos en un plato para su uso posterior.

3 Añade una cantidad adecuada de agua a la cazuela, vierte el pollo, el maní y las hierbas chinas antes mencionadas y mezcla bien.

4 Tapar, llevar a ebullición a fuego alto y reducir a fuego lento durante 3 horas, hasta analizar los ingredientes eficaces.

5 Destapar y añadir sal.

6 Revuelve un rato hasta que tenga un sabor delicioso.

7 Apagamos el fuego, sacamos el pollo cocido y lo ponemos en un bol.

Conocimiento alimentario

Los cacahuetes contienen proteínas, ácidos grasos insaturados, vitaminas del grupo B, vitamina E, fibra dietética, calcio, fósforo, potasio y otros nutrientes para el crecimiento y desarrollo, la inteligencia y el fortalecimiento del cerebro. efectos.

Consejos de preparación

El color rojo del maní tiene un alto valor nutricional y no es necesario eliminarlo.

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