Cocer pescado al vapor en olla a presión eléctrica, cómo cocinar pescado al vapor en olla a presión eléctrica

Ingredientes: 1 corvina amarilla, 10 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 10 g de limón, 10 ml de aceite de cocina, 5 ml de aceite de sésamo.

Pasos de cocción:

1. Comprar corvina amarilla, darle la vuelta y raspar las escamas, abrir la panza del pescado, vaciar el contenido, lavarlo y echar unas gotas. de vino de cocción sobre el pescado.

2. Aplicar una cantidad adecuada de sal y vino de cocción al pescado, dejar marinar durante diez minutos, cortar el jengibre en tiras, introducir un poco en la panza del pescado y esparcir el resto sobre la superficie del pescado. .

3. Ajustar la salsa, añadir un poco de sal, un poco de azúcar y un poco de pimienta blanca a la salsa de soja del pescado al vapor y reservar.

3. Colocar en la vaporera sobre un plato, luego agregar agua a la olla interior hasta 4.

4. Elige la cocción al vapor nutricional, para después de 10 minutos y recuerda desinflar.

5. Después de que el pescado salga de la olla, vierta el jugo del pescado en el plato, vierta la salsa preparada sobre el pescado, cubra con cebollas verdes ralladas y pimiento rojo, agregue los granos de pimienta de Sichuan y la pimienta. el aceite y cocine. Vierta aceite caliente sobre el lomo del pescado.