Cómo elegir un wok eléctrico
Los consejos para comprar un wok eléctrico incluyen fijarse en funciones, materiales y marcas.
1. Fíjate en las funciones
La ventaja de un wok eléctrico es que es más ligero y más fácil de limpiar. Aunque no requiere llama abierta para cocinar, no deja de serlo. bastante divertido de cocinar. Los wok eléctricos son muy adecuados para amigos que aman cocinar y disfrutan del proceso de cocción, pero temen los peligros de los vapores de aceite y las llamas abiertas. Para aquellos que no tienen mucho tiempo para cocinar, como los trabajadores de oficina y los estudiantes, elegir un wok eléctrico ahorra tiempo y no requiere muchas habilidades culinarias.
2. Fíjate en el material
De hecho, en cuanto al material del wok eléctrico, cada material tiene sus ventajas y desventajas, y ningún material puede ser perfecto. Al comprar materiales, elija según su situación real. Si salteas con frecuencia, el sabor es relativamente fuerte y el color de los platos te resulta familiar, entonces debes elegir un wok de hierro. Los woks de hierro conducen el calor rápidamente; los woks de aleación de aluminio son adecuados para quienes prestan atención a mantener el aroma original de las verduras. Por supuesto, también puedes elegir los woks de acero inoxidable si no quieres que te afecten los vapores del aceite; de pegarse a la sartén, luego elija revestimientos importados.
3. Mira la marca
Las marcas se construyen de boca en boca. Una persona ha usado este producto y piensa que es bueno, y luego se lo cuenta a otra persona, y el otro. otra persona lo compra, si crees que es bueno, se lo pasarás a otra persona, y así se transmitirá. Por lo tanto, el producto de marca sigue siendo muy bueno, incluso si el precio es más caro. Al menos puede hacer que la gente se sienta cómoda al comprarlo, especialmente para las personas que no entienden en absoluto los woks eléctricos. Las personas que no saben cómo mirar y elegir pueden ser más adecuadas para buscar marcas para comprar. En la actualidad, las mejores marcas en China incluyen Aistar, Supor, etc.
Clasificación de woks eléctricos:
1. ¿Tipo de estufa eléctrica?
El cuerpo del horno de este wok eléctrico parece una estufa eléctrica común, pero está conectado. hasta el fondo de la olla, la parte de contacto se procesa en una superficie cóncava y el cable de la estufa eléctrica se incrusta directamente en la ranura del cuerpo del horno. La olla en el cuerpo del horno puede ser una olla normal o una olla de aluminio. Este tipo de sartén eléctrica se debe a que el cable del horno eléctrico está expuesto directamente a la luz del día. Por lo tanto, cuando el cable del horno choca con el cuerpo de la olla, el wok se carga fácilmente y tiene un rendimiento de seguridad deficiente. Además, el calor de los woks eléctricos con este tipo de cuerpo de horno se pierde fácilmente y la eficiencia es baja. Pero su estructura es simple y el precio es económico. ?
2. ¿Wok eléctrico de una sola pieza?
La olla y el cuerpo del horno son un todo inseparable. La eficiencia térmica de este tipo de wok eléctrico mejora en comparación con el horno eléctrico. tipo. Sin embargo, debido a los materiales y la estructura de este tipo de sartén eléctrica, el rendimiento de seguridad aún no es muy bueno y se debe tener mucho cuidado al lavar para evitar que entre agua en el cuerpo del horno, y el cuerpo del horno no puede estar sujeto a fuertes vibraciones. De lo contrario, se dañará el aislamiento y el calentador del cuerpo del horno. El precio de esta sartén eléctrica también es relativamente barato. ?
3. Wok eléctrico dividido
El wok eléctrico se puede separar del cuerpo del horno. Los componentes calefactores del cuerpo del horno están fundidos directamente en la superficie del horno. El cuerpo está en contacto con la sartén. La superficie del fondo de la olla es completamente consistente y, a menudo, hay ollas especiales disponibles en acero inoxidable y aleaciones de aluminio fundido con precisión. Este tipo de sartén eléctrica es segura y confiable, evitando por completo las deficiencias de las dos sartenes eléctricas anteriores, pero es un poco más cara.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Wok eléctrico