Introducción al contenido de gestión hotelera moderna

Este libro presenta y profundiza en la descripción general de los hoteles modernos, las teorías básicas de los hoteles, la organización y gestión hotelera, la gestión de la calidad del servicio hotelero, la gestión de catering hotelero, la gestión de habitaciones de hotel, la gestión financiera hotelera, la gestión de marketing hotelero y los recursos humanos hoteleros desde una perspectiva completamente nueva. Perspectiva de gestión, gestión de equipos hoteleros y tendencias de desarrollo de la industria hotelera. El libro se caracteriza por la practicidad y la innovación, el sistema teórico completo y el pensamiento claro. Al mismo tiempo, se citan casos clásicos, centrándose en la combinación de teoría y práctica.

Este libro se puede utilizar no solo como material didáctico para la gestión turística en escuelas superiores de formación profesional, sino también como libro profesional para la educación profesional superior en turismo y exámenes de autoaprendizaje, y como libro de referencia de formación para Responsables de hoteles turísticos.