A algunas personas en la vida les gusta comer intestinos grasos. ¿Cómo hacer que los intestinos grasos sean más deliciosos?

Por cierto, lave el intestino grueso de cerdo comprado, el método de lavado del intestino grueso: coloque el intestino grueso comprado en un recipiente, agregue un poco de harina (un poco más), sal y una botella de cerveza, frótelo de un lado a otro hasta que quede bien; se lava la suciedad del intestino grueso Límpielo, luego póngalo en el fregadero y enjuague el intestino grueso con agua corriente hasta que se elimine la harina del intestino grueso. A continuación, ponga agua en la olla, ponga el intestino grueso lavado, luego agregue el vino de cocción y las rodajas de jengibre (para quitar el olor a pescado del intestino grueso) y cocine hasta que hierva (es decir, agua voladora), saque el intestino grueso; sin embargo, la salchicha grasa tiene un inconveniente. Si no puedes hacer eso, apestará. ¿Cómo deshacerse del hedor y el olor? Déjame enseñarte paso a paso. Como sabe mejor cuando se cocina al fuego, elegí la salchicha seca como ejemplo.

Los intestinos grasos están llenos de vitalidad, de color delicioso, de color rojo brillante, de textura suave, de sabor delicioso y con un regusto largo. El sabor es bastante atractivo, ni añejo ni tierno, picante y fragante, súper agradable y definitivamente la característica asesina del arroz. Método: Primero agrega un poco de agua a la olla (puedes agregar zanahorias y rodajas de pepino), lleva a ebullición, agrega las zanahorias y los pepinos y sofríe, luego agrega las tripas de cerdo, agrega almidón, cuando las tripas de cerdo estén cocidas, agrega sal y esencia de pollo. A muchos amigos que me rodean también les gusta comer intestinos grasos, pero están muy preocupados y no son buenos para limpiarlos. Limpiar el intestino grueso del cerdo requiere algo de tiempo y paciencia, pero es fácil siempre que domines el método.

En primer lugar es importante limpiar el intestino graso. Primero corte la salchicha en un largo de unos 30 cm, luego lentamente saque el interior de la salchicha, vierta una cantidad adecuada de vinagre y déjela en remojo durante unos 6 minutos, enjuáguela, luego enjuáguela con bicarbonato de sodio en polvo y luego enjuáguela. Asegúrate de lavarlo varias veces. Por ejemplo, si eres chef, entonces tu búsqueda del delicioso sabor de los intestinos de cerdo es, naturalmente, cómo hacerlo más sofisticado y delicioso al mismo tiempo. Si solo eres un cocinero casero, tendrás más éxito si los intestinos de cerdo que cocinas la primera vez no tienen ni una pizca de olor a pescado. Por supuesto, sería mejor si pudieras hacerlos suaves y podridos al mismo tiempo y tener un sabor delicioso.