¿Cómo hacer deliciosas las barritas blancas?

Las tiras blancas pueden ser pescado rayado blanco estofado, pescado rayado blanco frito, pescado rayado blanco al vapor, pescado rayado blanco guisado con verduras encurtidas, pescado rayado blanco picante, etc. Tomando como ejemplo el pescado blanco estofado, las siguientes son las operaciones detalladas del pescado blanco estofado:

1.

2. Cortar el jengibre en rodajas, triturar los pimientos verdes y rojos y el ajo.

3. Calentar una pequeña cantidad de aceite en una sartén, deslizar la sartén con las rodajas de jengibre y sofreír el pescado por ambos lados.

4. En otra olla sofreímos el pimiento verde y el ajo hasta que queden triturados.

5. Agregue el pescado frito, agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja y sal, cocine un rato, agregue glutamato monosódico y espolvoree con hojas de ajo.