¿Se pueden cocinar los callos con pollo? ¿Cuál es el método específico?

Hola, sí, por favor comparte cómo hacerlo:

Primero procesa los callos:

Primero usa agua limpia para lavar la suciedad y la mucosa. membranas en la superficie de los callos. Ponlo en un recipiente.

2. Agrega 100 gramos de sal, 100 gramos de harina de maíz y 30 gramos de vinagre, frota durante 15 minutos y luego enjuaga con agua. En la olla se añaden los callos lavados y se blanquean, se retiran y se enjuagan con agua limpia y se cocinan. Después del procesamiento anterior, los callos quedarán limpios e inodoros.

A continuación guisamos los callos y el caldo de pollo:

1. Lavar los pimientos verdes, la zanahoria, la cebolla, la cebolleta y el jengibre y reservar.

2. pollo en dados, cortar los callos en tiras

3. Poner aceite en la olla, agregar las cebolletas, el jengibre rallado y el pimiento verde, sofreír hasta que esté fragante, agregar agua caliente y llevar a ebullición

4. Agregue los callos y las cebolletas. Cocine por 10 minutos.

5. Agregue el pollo, los trozos de pimiento verde, las rodajas de zanahoria y la cebolla y cocine por 15 minutos. Agregue la cantidad adecuada de aceite. , sal, azúcar y pimienta, cocine a fuego lento durante 15 minutos y luego retírelo de la olla.

Espero adoptarlo~