¿Cuál es el valor nutricional del rábano blanco? ¿Qué tal comerlo crudo? Gracias a todos.
El valor nutricional del rábano blanco;
1. Mejora la inmunidad: inhibe el crecimiento de células cancerosas, lo cual es de gran importancia en la prevención y lucha contra el cáncer.
2. Proteger el estómago: Favorecer la secreción de jugos gastrointestinales y mantener el estómago en buen estado.
3. Ayuda a la absorción de nutrientes: La amilasa del rábano puede descomponer el almidón y la grasa de los alimentos para que puedan absorberse por completo.
4. Reducir los lípidos en sangre: Comer rábano puede reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y prevenir enfermedades coronarias, arteriosclerosis, cálculos biliares y otras enfermedades.
5. Anticancerígeno y anticancerígeno: El rábano contiene lignina, que puede aumentar la actividad de los macrófagos y fagocitar las células cancerosas. Además, el rábano contiene una variedad de enzimas que pueden descomponer el nitrito de amonio cancerígeno y tener efectos anticancerígenos.
6. Favorecer la digestión: El rábano se denomina "órgano natural de la digestión". El rizoma contiene amilasa y una variedad de enzimas digestivas, que pueden descomponer el almidón y la grasa de los alimentos, promover la digestión de los alimentos, aliviar la opresión en el pecho e inhibir la hiperacidez. Ayuda a la motilidad gastrointestinal, promueve el metabolismo y desintoxica.
El rábano blanco tiene un alto contenido de agua, alrededor del 94%, pocas calorías y un alto contenido en fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, potasio, vitamina C y ácido fólico. El rábano blanco contiene amilasa, que puede prevenir el exceso de almidón, eliminar la gastritis y las úlceras gástricas, y sus efectos antioxidantes y de envejecimiento celular también son muy evidentes. También puede prevenir la osteoporosis y tiene una fuerte función desintoxicante.
Comer rábano blanco crudo tiene el efecto de eliminar el calor y reducir los lípidos en sangre, y contiene un alto contenido de oligoelementos y fibra dietética. El consumo moderado puede acelerar la peristalsis intestinal y favorecer la excreción de toxinas en el organismo.