¿Cómo guisar deliciosamente la carne de yak?

La carne de yak se cuantifica en función del número de personas.

Un rábano blanco

Media cebolla

6,7 rodajas de jengibre

¿Cómo guisar carne de yak?

Ahora blanqueamos la carne de yak cortada en trozos pequeños en agua caliente para quitar el olor a sangre.

Utiliza una encimera para cortar el rábano.

Picar la cebolla y el jengibre.

¡Pon la carne de yak cocida, el rábano blanco, las cebollas verdes y el jengibre en la olla a presión!

¡De hecho, 30 minutos de alta presión son suficientes! Debido a que se cocina para ancianos y niños, la textura de la carne de yak es áspera, ¡así que la presioné durante media hora! ¡Todo esto depende de circunstancias personales!

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¡Después del prensado, añade sal o glutamato monosódico según tus preferencias y apetito personal! ¡Solo agregué un poco de sal, cebolla verde picada y cilantro!