¿Cómo hacer pasta italiana con tomate y mariscos?
1kg de marisco varios
500g de pasta nº 7
Picamos 7 trozos de ajos.
Cortar media cebolla.
100 ml de aceite de oliva
Cortar un manojo de cilantro
15 tomates pequeños
La pimienta negra es un gusto un poco personal .
¿Cómo hacer pasta con marisco?
El ajo, la cebolla y el aceite de oliva se calientan juntos para crear un aroma fragante. Agrega los camarones y el aceite hasta que cambie de color y reserva. Agrega los tomates picados, agrega un poco de cilantro, agrega mariscos picados al gusto. Sazone con sal. Al mismo tiempo, ponga la sal y los fideos en otra olla después de hervir (los fideos número 7 deben cocinarse durante 11 minutos, pero solo 7 minutos después de hervir).
Una vez cocidos los tomates, puedes añadir otros mariscos y servir un vaso de vino blanco. Una vez que el marisco haya abierto la boca, cogemos la olla y la reservamos. Verás que los mariscos producirán jugo, luego agrega el agua de la pasta que ha sido cocida durante 7 minutos al jugo y revuelve durante 4 minutos. Después de que la harina absorba claramente el jugo, agregue todos los mariscos crudos y revuelva, agregue un poco de pimienta negra y cilantro, ¡y revuelva uniformemente!
¡Coge el marisco y cómelo! ¡Mejor servir toda la olla! No solo puede mantener el calor, sino que también hace que toda la familia tenga ganas de comer una olla caliente. ¡Ah, y no olvides agregar un poco de jugo de limón!