¿Qué es la pasta de camarones Pipi?
El camarón seurado, también conocido como camarón calamar, langostino globo y camarón pipi, se denomina “camarón seurado” porque libera un líquido incoloro de su abdomen cuando se captura. La temporada de inundaciones del camarón es del 5 de junio a abril del año siguiente. Los camarones en este momento no solo son grasosos, sino también frescos y dulces. Entonces hay ungüento en este momento, pero sólo para mujeres. Sin embargo, ocasionalmente se produce "helada amarilla" en otros meses.
Elija: El "cuello largo" del camarón Setaria es el mejor, y el camarón Setaria tendrá nudos debajo de la cabeza. Si hay demasiados nudos, las gambas cola de zorra tendrán más carne.
Distinguir entre machos y hembras: La carne de las hembras de camarón es más gruesa que la de los machos. La diferencia más obvia entre ellos es que la hembra del falso camarón tiene tres líneas horizontales de color blanco lechoso en el abdomen, cerca de la cabeza y el cuello. La salsa de los camarones hembra estaba deliciosa desde la cabeza hasta la cola, pero los camarones macho no.