¿Es necesario blanquear el apio para hacer albóndigas de cerdo y apio? ¿Debo usar relleno de cerdo y apio para blanquear el apio para hacer albóndigas?
1. No es necesario blanquear el apio.
2. Después de limpiar el apio, córtalo directamente en el relleno final, para que el sabor sea más intenso y delicioso. En segundo lugar, no agregue cebollas verdes a este relleno, porque el apio en sí tiene una fragancia única. Si se mezcla con el sabor de las cebollas verdes, será desagradable.
3. Las empanadillas rellenas de apio y carne de cerdo tienen buena calidad de carne y son más nutritivas. Las albóndigas de apio y cerdo son un plato casero muy clásico.