¿Cuánto tiempo se tarda en guisar el lomo de ternera?

La carne quedará cocida tras guisar durante 5-6 minutos.

El lomo de res es ampliamente considerado como el corte de carne más tierno. Si miras alrededor del mostrador de carnes, este corte de carne es probablemente la parte más cara de la carne. El lomo de res es un tipo de carne que es muy fácil de cocinar. Cocinarlo por mucho tiempo hará que la carne envejezca. En la mayoría de los casos, el lomo de res se cortará muy fino y se puede cocinar durante 5 a 6 minutos.

El solomillo de ternera es un trozo de carne magra procedente del lomo de la ternera que tiene el efecto de reponer el qi, nutrir el bazo y el estómago y fortalecer los músculos y huesos.