Receta de pechuga de ternera estofada con tomate y rábano

Para hacer pechuga de res guisada con tomates, rábanos y pechuga de res, primero escalde la carne en una olla con agua fría, luego hiérvala con agua, luego ponga la carne y la pechuga en la olla y cocine a fuego lento hasta que estén cocidas. . Guisar los tomates y los rábanos por dentro, luego ponerle un poco de salsa de ostras, aceite, sal, salsa de soja y vinagre, preferiblemente salsa de soja, cuando salga de la olla, y luego ponerle un poco de cilantro, siempre queda riquisimo.